近日，全国旅游饭店服务技能大赛决赛选手选拔淘汰赛在安徽旅游学校多功能厅有序进行。由该校专业教师组成的评审组，本着公平、公正、公开的原则，严格比赛规则、评分标准和比赛流程，对中式铺床、中(西)餐宴会摆台、鸡尾酒调制的参赛选手进行了严肃认真的点评。

    安徽省旅游局党组成员、纪检组长陈亚萍，监督管理处负责人金鸣、副处长储晓焱、副调研员张振舟等一行观看了比赛。

    参加这次选拔淘汰赛的15名选手，经过安徽省旅游学校7天的专业培训，服务技能、仪容仪表、英语服务表达能力均有不同程度的提高，整个比赛过程无不处处彰显出参赛选手精湛的技艺、规范的礼仪、以及沉着冷静应对挑战的心理素质。

    中式铺床比赛项目的戴丹、杜和娟、孙冬云，如美丽的天使遨翔于蓝天与白云之间，充满着对本职工作的执着与热爱；中(西)餐宴会摆台比赛项目的沈少强、戴丽云、秦雪梅、陶慧、高洁、程艳艳、傅文婷、林凯，操作规范，摆放定位准确，彰显出扎实的基本功，洋溢着当代青年勇于拼搏，敢于挑战，永不服输的豪迈情怀；李博、陈兴贺、周围、吕坤，以“感恩宴”的温馨、“紫色之恋”的典雅、“玫瑰之约”的浪漫，畅想对美好未来的向往，全释诗人的情怀、艺术家想象、哲学的灵感，用“五色彩虹”酒丰富多彩的人生。

    通过这次选拔淘汰赛，15名参赛选手中，将有8名选手进入第二阶段的强化培训，最终确定4名选手参加全国旅游饭店服务技能大赛决赛。