“请在用餐前对菜单及价格签字确认，索取并保存签字菜单，以便结账核对，避免发生消费纠纷。”来自北戴河区工商部门的消息，从６月起，北戴河开始在所辖餐饮行业推行“餐前确认制度”，以防止餐饮业欺客、宰客行为的发生。

    北戴河是著名的避暑胜地，每年接待的游客超过３００万人次。每到旅游季节，北戴河１２３１５都会接到消费者关于餐饮消费的投诉，结账单的价格与菜谱上的价格不一致、漫天要价以及计量单位模糊、缺斤短两等欺客、宰客行为不但损害了消费者的利益，更有损旅游城市的良好形象。

    北戴河工商局推行的“餐前确认制度”规定，经营者在消费者点餐之后，不能先传单子上菜，要先将价格标注在点菜单上，然后由消费者签字确认，并现场将其中的消费联交给消费者，方可上菜。如结账时发生价格纠纷，工商人员解决时要以消费者手中的单子为依据，进行调解，从而消除个别不法经营者存在“两本菜单”或餐后随意涨价等欺诈现象。

    据了解，北戴河区工商部门设在旅游景点和主要路段的消费维权站将负责监督实施“餐前确认制度”，同时向游客和消费者发放“消费明白卡”，提醒消费者主动维权。新华网