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第七届中国国际美食旅游节26日在成都开幕
发布日期:2010/9/26 来源:cnta.net 点击次数:751次

    26日,第七届中国国际美食旅游节在成都拉开序幕。亚洲唯一获联合国教科文组织“世界美食之都”称号的蓉城,迎来一场秋季“成都盛宴”。美食旅游节预热活动——“驻华使节夫人中国才艺大赛美食文化篇”首先上演,来自22个国家的36位驻华外交官员现场PK川菜烹饪厨艺。最终,来自波黑的驻华大使获得了冠军。

  据成都市美食之都促进会会长何涛介绍,此次参展的60桌主题宴席,1000款菜品将成今年“成都盛宴”,菜品涵盖了中餐、火锅、高星级酒店餐饮和外国菜四大业态。其中,中餐包括川菜(含火锅、成都小吃),粤菜、淮扬菜、鲁菜、潮州菜、顺德菜、上海菜、湘菜、北京官府菜、藏餐、新疆菜等11个菜系类别,外国菜包括法国菜、日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、意大利菜、新加坡菜、德国菜等8个国家的菜品类别。均是消费者喜欢的传统或创新菜品。其规模之大,集纳国际美食产品之丰富,是历届美食节之最。

  美食节上来自美国、台湾和香港的国际知名美食评论家、厨艺大师,将以国际性的视角和水准,对于“成都盛宴”参展宴席和菜品,给予专业的评判。

  何涛告诉记者,美食节期间,还有来自马尔代夫、阿根廷、克罗地亚、菲律宾、波黑等近20个国家的驻华大使,上海世博会德国国家馆馆长及德国汉堡、英国利物浦、西班牙马德里等9个城市案例馆馆长,国内外知名美食评论家包括美国知名美食专栏作家林慧懿,台北中华美食文化交流协会会长梁幼祥,法国国际厨皇会荣誉主席、香港四大名厨戴龙将参加和出席美食节一系列活动。

  美食节彭州市分会场还将举办以“美食在彭州、重建换新颜”为主题的美食文化艺术展示活动。都江堰市将开展以“品味双遗之地 休闲天府之源”为主题,灾后重建成果、地方小吃、地方餐饮名店评选、品牌企业菜品大展示和成都—都江堰品牌餐饮企业对口帮扶等十多项活动。

  据悉,成都市在18个区市县设立了主题会场和美食体验区,美食旅游节期间广大市民和游客不仅能感受到中华美食的魅力和乐趣外,还能品尝到国外的美食。中国新闻网

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