标准间每天每间100元,酱炖胖头鱼每斤25元……密云县石城镇的270余民俗户如今有了统一的餐饮住宿收费标准。按照镇旅游部门制定的这一价格经营,昔日个别民俗户之间有时为争抢客源而竞相压价,或是欺客宰客的行为将被杜绝。
记者从石城镇提供的餐饮住宿价格表上看到,此次统一的价格标准分为住宿、餐饮两类,对住宿类的标准间、三人间进行了详细说明,如房间内要有空调、电视机和独立卫生间等。餐饮类则细分为凉菜、热菜、特色水库鱼、特色农家炖菜、农家小炒和主食,涵盖了50余种农家菜、10余种主食,价格普遍在10元至50元之间不等。
据镇里的相关负责人介绍,此次为民俗户经营统一定价,参照了当地以往民俗户收费水平。此前,镇旅游中心工作人员对镇域民俗户进行了大量走访,并邀请高中低档民俗户代表进行商讨后达成共识。针对价格统一做法,民俗户谭凤敏说,民俗住宿餐饮有了统一的标准,能避免民俗户乱收费和欺客宰客行为的发生,同时还可避免同行之间恶性竞争,不仅是对游客负责,也是对民俗户负责。
石城镇有关负责人还表示,统一价格标准只是他们实施民俗旅游精细化、专业化、规范化管理的一个方面,今年他们还将按照“一个民俗村就是一个乡村酒店,一家民俗户就是一间独立客房”的理念,对全镇民俗户进行食品安全、消防安全、接待礼仪等持证上岗培训,在8个市级民俗村建立民俗旅游专业合作社,建立民俗网站,为应对民俗旅游市场打造统一的形象。 |