本次培训为期五天，课程内容包括身为督导、解决问题与冲突、领导艺术、时间管理、激励与团队建设、员工入职培训与在职培训、增进沟通技能、人员规划与人员配置、增进员工表现等。培训讲师大多来自行业，具有丰富的实践和教学经验，并获得美国饭店协会教育学院注册酒店培训师（CHT）认证。课程秉承理论联系实际、务求取得实效的原则，系统梳理饭店管理员（主管）岗位职责和管理要点，以互动和案例的教学模式，结合运用多种教学手段，使得培训更具针对性和实践性。

    为确保培训质量，培训班设有专项管理员进行跟踪调查，并发放调查问卷，对整个培训效果进行评估。通过五天培训，使学员的督导能力和业务水平有所提升，更好地完成本职工作，提高饭店服务质量,完成培训并通过考核的学员将获得上海市旅游局颁发的旅游饭店主管岗位职务培训证书。