吉林大学经济学院副院长李政教授说：“被摘星的饭店应该考虑及时调整价格，不能再打着五星级饭店的幌子，否则，消费者对于饭店的评价真的要用脚投票了。”
截至目前，６家被“摘星”的饭店均没有对外发布调整价格的信息，部分饭店官方网站介绍依旧称自己是五星级饭店。记者致电长春海航紫荆花饭店，工作人员表示，目前该饭店的房间价格没有变化，也没有接到调整价格的通知，没有听说被摘去五星级饭店的消息。
李政表示，星级饭店建立退出机制对于旅游业长远来说是件好事，因为这些星级饭店代表着中国饭店服务业的整体情况，在一定程度上影响着中国旅游形象，有必要加大监督力度。
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