泰国国家旅游局副局长林萍在欢迎仪式上表示，泰式料理享誉世界，此次活动旨在通过推广传统泰国美食制作，让中国游客进一步了解传统的泰餐及泰餐文化。
据主办方介绍，本次活动特意精选了四道纯粹的泰式菜肴供“美女厨师”学习：青木瓜沙拉、泰式黄咖喱鸭、泰式香草烤鲈鱼，以及泰式古法酸辣鸡汤。
为庆祝泰国诗丽吉王后８４岁寿辰，吸引更多女性游客赴泰旅游，泰国国家旅游局将２０１６年８月定为“女性之月”，并为此推出“女性高尔夫挑战赛”“女性名人游泰国”和“女性摄影比赛”等一系列主题活动。
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