“鲍鱼公主”是什么工作？在昨天举行的2008上海新春旅游人才专场招聘会上，一系列新鲜岗位引来求职者关注。“专职管家”“外籍前台”“高级督导”……今年推出的新岗位，几乎都打出了“小众化服务”的牌子。

　　昨天的大型招聘会吸引了80余家旅游单位推出2000余个岗位，近6000人参加洽谈，初步达成意向率近58%。

　　招聘会现场，某游艇俱乐部的面试官忙着向求职者解释“鲍鱼公主”的岗位职责。原来，这是该俱乐部今年推出的新职位，“公主”要负责在顾客面前直接对鲍鱼进行加工，集“烹饪、演示、服务”于一身，月薪约在1500元。

　　外滩威斯汀大饭店招募的“专职管家”要求根据客人特殊习惯提供24小时的贴身服务；浦东某酒店管理公司今年新设置的“高级培训督导”，则是为员工提供适应不同客人需求的分类化培训建议；某英伦酒店俱乐部招聘“外籍兼职前台”，一外资酒店招聘精通各类小语种的“客户关系主任”，懂得多语种的旅游人才更为走俏。

　　尽管这些新鲜岗位引起了求职者关注，但现场确定意向的却不多。某酒店人事经理表示，由于这类岗位打的是“小众化服务”的牌子，所以对专业技能要求较高，如“专职管家”除要具备大专学历、熟练掌握多门外语外，还要有客房、餐饮、前台部门工作经验等，一旦遇上符合条件的人才，酒店会立刻约定复试时间。

　　而部分求职者表示，一些新鲜岗位的薪资待遇没有达到期望值，比如“高级培训督导”作为主管级岗位，要求具有资深从业经验，年龄不限，月薪在2500至3000元，但符合条件的应聘者大多开出5000元以上的薪资要求。

　　面试官表示，由于是新设置的岗位，所以还会在薪资待遇方面根据市场反应作出调整，但也可能以现行薪资吸纳退休高管人员。