旅 游 质 监 警 示 公 告
2006年第2号
夏季旅游旺季到来，市民出游热情日渐高涨,外地来烟游客逐渐增多，因游客体力透支、水土不服、食用不洁食物等各种原因引发的旅游腹泻也时有发生。
烟台市旅游质量监督管理所在此警示：
游客出游时应加强自我防范意识，注意食品卫生安全。旅途中要静动结合多休息以保存体力，给自己适时补充清洁卫生的饮用水，进餐时尽量不要采用海鲜加啤酒的吃法。行车途中和晚上休息时，要适当使用空调，以防感冒引发腹泻。
各旅行社在安排团队游览行程时，应与组团社、游客做好沟通，合理安排旅游路线及时间，提醒游客注意饮食安全，尽量不要自己到路边小食摊采食。要安排游客到餐饮卫生达标、管理规范的饭店（餐馆）就餐。导游员应向游客讲解夏季旅游的防病常识，并携带防治腹泻、及其他常用药物。
各旅游饭店、旅游餐饮服务单位要加大食品卫生的防范力度，对员工身体、工作场所、原料采购、食品加工、器具消毒等各个生产环节要进行严格的管理、检查与控制。接待团体就餐时，每桌应提供大蒜。
如有发生游客集体或多人腹泻事件，相关接待单位要严格按照国家有关规定和《烟台市旅游紧急救援中心旅游安全事故报告处理制度》立即上报各主管部门，以查明原因和责任；同时要及时组织对病员的救治，加强与各方的协调沟通，妥善进行处理。任何单位不得推委责任、知情不报、置之不理、人为扩大矛盾;也不得无原则地寻求私了，延误解决问题时机。
烟台市旅游质量监督管理所
二○○六年七月十二日 |
质监公告